|
Welkom bij Banketbakkerij Mastenbroek.
Wij
zijn Gerard en Antoinette Mastenbroek.
Twintig jaar geleden begonnen wij in
Monnickendam met de banketbakkerij van onze ouders. In 1995 openden wij de winkel in Edam en vervolgens
konden wij in 2002 in Purmerend drie winkels overnemen.
-
Na een jaar
hebben wij één van deze winkels afgestoten en
daarvoor in de plaats een pand aan de Van
IJsendijkstraat in de Koog in Purmerend
betrokken. Hier werd een uiterst moderne
bakkerij gerealiseerd voorzien van airco en
grote vriezers. Nu kregen wij ook de
mogelijkheid om aparte ruimtes te creëren voor
chocolade, natgebak, droog gebak, marsepein
en opslag. In de bakkerij werken ongeveer
twintig mensen. Naast de productie voor onze
eigen winkels leveren wij ook aan bijvoorbeeld
horecabedrijven.
-
- In Edam
en Monnickendam hebben wij naast de winkel ook
een tearoom.
|
Wij zijn
lid van het Gilde van de Betere Banketbakkers
|
|
|
|
